Πέμπτη, 20 Οκτωβρίου 2016

pH, σημασία και μέτρηση

Πριν από την εγκατάσταση φυτών στον κήπο ή στο χωράφι μας, είναι σημαντικό να ελέγχουμε το pH του εδάφους, ώστε να γνωρίζουμε τα επίπεδα οξύτητας που έχει το χώμα μας. Αυτό θα μας βοηθήσει στη σωστότερη επιλογή φυτών/καλλιέργειας, βάσει των απαιτήσεών τους για τις τιμές του pH του εδάφους, είτε στο να ενεργήσουμε ανάλογα για τη “διόρθωσή” του, ώστε να είναι ανάλογο των απαιτήσεων της καλλιέργειας που εμείς επιθυμούμε.
Εάν παρόλο που φροντίζουμε τα φυτά ή την καλλιέργειά μας, η παραγωγή δεν είναι η αναμενόμενη, πιθανόν να έχουμε πρόβλημα με το pH μας. Το έδαφος μπορεί να είναι όξινο, ουδέτερο ή αλκαλικό. Κάθε φυτό έχει εύρος τιμών pH στο οποίο ευδοκιμεί, ενώ τα περισσότερα φυτά προτιμούν τις συνθήκες εδάφους με μέση οξύτητα και κοντά στο ουδέτερο (pH 5,5-7,5). Υπάρχουν όμως και φυτά που προτιμούν όξινο ή αλκαλικό περιβάλλον.
Όξινο έδαφος σημαίνει χαμηλή τιμή pH, από 6,9 και κάτω. Αλκαλικό έδαφος σημαίνει υψηλή τιμή pH, από 7,1 και πάνω. Απόλυτα ουδέτερο pH έχουμε στην τιμή 7. 

Ενδεικτικά αναφέρουμε τις ιδανικές τιμές pH για ορισμένες καλλιέργειες.

αμπέλι pH 6,0-7,0
αγκινάρα pH 6,5-7,5
αχλαδιά pH 6,0-7,5
βασιλικός pH 5,5-6,5
βερικοκιά pH 6,0-7,0
δαμασκηνιά pH 6,0-7,5
δεντρολίβανο pH 5,0-6,0
δυόσμος pH 5,5-7,5
ελιά pH 5,5-6,5
θυμάρι pH 5,5-7,0
καλαμπόκι pH 5,5-7,5
καρότο pH 5,5-7,5
καρπούζι pH 5,5-6,5
κερασιά pH 6,0-7,5
κολοκυθάκι pH 5,5-7,0
κουνουπίδι pH 5,5-7,5
κρεμμύδι pH 6,0-7,0
κυδωνιά pH 6,0-7,5
λάχανο pH 6,0-7,5
λεμονιά pH 6,0-7,0
μαϊντανός pH 5,0-7,0
μαντζουράνα pH 6,0-8,0
μάραθο pH 5,0-6,0
μαρούλι pH 6,0-7,0
μέντα pH 6,0-7,5
μηλιά pH 5,0-6,5
μπιζέλι pH 6,0-7,5
μπρόκολο pH 6,0-7,5
νεκταρινιά pH 6,0-7,5
παντζάρι pH 6,0-7,5
πατάτα pH 4,5-6,0
πεπόνι pH 5,5-6,5
πιπεριά pH 5,5-7,0
πορτοκαλιά 5,5-7,5
πράσο pH 6,0-8,0
ραδίκι pH 5,0-6,5
ραπανάκι pH 6,0-7,0
ροδακινιά pH 6,0-7,5
σέλινο pH 6,0-7,0
σκόρδο pH 5,5-7,5
σπανάκι pH 6,0-7,5
σπαράγγια pH 6,0-8,0
φασόλια pH 6,0-7,5
φακή pH 5,5-7,0
φασκόμηλο pH 5,5-6,5
φουντούκι pH 6,0-7,5
φράουλα pH 5,0-7,5


Η διαλυτότητα των θρεπτικών στοιχείων ή διαφορετικά η ικανότητα των φυτών για να τα απορροφήσει, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την τιμή του pH. Επίσης η μικροβιολογική δραστηριότητα στο έδαφος εξαρτάται από το pH. Τα περισσότερα βακτήρια, ειδικά αυτά που κάνουν διαθέσιμα τα θρεπτικά συστατικά στα φυτά, προτιμούν μέτρια όξινες ή ελαφρώς αλκαλικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, όπως μπορούμε να καταλάβουμε,  το επίπεδο του pH επηρεάζει, τη γονιμότητα του εδάφους. Στον παρακάτω πίνακα μπορούμε να δούμε τη σχέση του pH και της διαθεσιμότητας των θρεπτικών στοιχείων.


σχέση pH και διαθεσιμότητας των θρεπτικών στοιχείων

Όσο πιο φαρδύ είναι το χρωματικό πεδίο που αντιστοιχεί σε κάθε στοιχείο, τόσο πιο μεγάλη είναι η διαθεσιμότητα του στοιχείου στα φυτά, για τη συγκεκριμένη τιμή του pH.


Η μέτρηση της τιμής του pH έχει ιδιαίτερη σημασία και όταν φτιάχνουμε το δικό μας κομπόστ, όπου συνήθως επιδιώκουμε τιμές μέσης οξύτητας (pH 5,5-7,5).

Οι μετρήσεις μας γίνονται είτε απευθείας στο έδαφος, σε διάφορα σημεία του κήπου ή του χωραφιού μας, είτε μετρώντας δείγμα χώματος που παίρνουμε από το χωράφι μας, αναμιγνύοντας δείγματα από διάφορα σημεία του.
Για την πραγματοποίηση των μετρήσεων χρησιμοποιούμε ειδικά όργανα που ονομάζονται πεχάμετρα. Υπάρχουν διαφόρων ειδών, τύπων, ακρίβειας και φυσικά τιμών. Από απλά, οικονομικά καθημερινής χρήσης που είναι κατάλληλα για ενδεικτικές μετρήσεις, μέχρι ψηφιακά, φορητά όργανα με μεγάλη ακρίβεια ή και εργαστηριακά μέγιστης ακρίβειας.

Πεχάμετρα διαφόρων τύπων, καθώς και άλλα χρήσιμα όργανα μετρήσεων, μπορείτε να βρείτε πατώντας εδώ.
Αφού κάνουμε τις μετρήσεις μας, υπάρχει η περίπτωση να απαιτείται η διόρθωση του pH του εδάφους μας, ανάλογα με την καλλιέργειά μας. Ενδεικτικά θα αναφέρουμε ορισμένους τρόπους μεταβολής των τιμών pH.

Εάν το έδαφός μας είναι πολύ όξινο, είναι αναγκαία η προσθήκη κάποιου αλκαλικού υλικού. Γι’αυτό το λόγο μπορούμε να προσθέσουμε ασβέστη ή δολομίτη. Η ποσότητα του ασβέστη που θα πρέπει να προσθέσουμε, διαφέρει ανάλογα με το έδαφος. Έτσι εδάφη με υψηλές ποσότητες οργανικής ύλης και αργίλου, επηρεάζονται πιο αργά και έτσι χρειάζονται μεγαλύτερες ποσότητες.

http://www.geosimio.gr/p.pechametro-agogimometro-Combo-pH-EC-TDS-Temp-98130-Hanna.418330.html
Ακόμα μπορούμε να προσθέσουμε ασβεστόλιθο, που απορροφάται αργά και δεν καίει τα φυτά μας, όπως μπορεί να γίνει με την προσθήκη ασβέστη. Προτείνεται η προσθήκη του το φθινόπωρο.
Ανάλογα αποτελέσματα έχει και η προσθήκη στάχτης ξύλου η οποία δρα πολύ γρήγορα και από την οποία απαιτούνται μικρότερες ποσότητες.
Στην αύξηση του pH συμβάλλουν και τα οστεάλευρα και τα κελύφη οστρακοειδών.

Εάν το έδαφός μας είναι πολύ αλκαλικό, με αντίστοιχο τρόπο μπορούμε να μειώσουμε την τιμή του pH, προσθέτοντας πευκοβελόνες, πριονίδια, ροκανίδια, καφέ, τύρφη, τεμαχισμένα φύλλα, θείο.

Παρασκευή, 1 Απριλίου 2016

ατζέντα κήπου - Απρίλιος

Καλό μήνα!
Η μέρα έχει μεγαλώσει (άλλαξε και η ώρα…) και σιγά, σιγά ανεβαίνει και η θερμοκρασία. Η άνοιξη έχει κάνει την εμφάνισή της… Εκμεταλλευτείτε τον ελεύθερο χρόνο σας!

Γενικά:
- ολοκληρώνουμε τις μεταφορές φυτών από το εσωτερικό του σπιτιού ή από προστατευμένα σημεία στις αρχικές τους θέσεις.
- λιπαίνουμε τα φυτά μας που έχουν ανάγκη. Αυξάνουμε σιγά, σιγά την ποσότητα των λιπασμάτων μέχρι τα τέλη Μαΐου περίπου.
- ελέγχουμε την υγεία των φυτών μας, για τυχόν ελλείψεις στοιχείων, προσβολές από έντομα ή μύκητες. 
Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ.

Παρασκευή, 11 Μαρτίου 2016

ατζέντα κήπου - Μάρτιος

http://www.geosimio.gr/pages/149915.atzenta-kipou-Martios.html

Συνεχίζουμε τις εργασίες μας και εκμεταλλευόμαστε την έστω και μικρή αύξηση της διάρκειας της ημέρας.
Γενικά:
- ολοκληρώνουμε εργασίες που δεν προλάβαμε τον Φεβρουάριο λόγω κακοκαιρίας...

Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ.

Τρίτη, 9 Φεβρουαρίου 2016

Το κλάδεμα δεν θέλει μόνο κλαδευτήρι! (newsletter)

χρήσιμα για το κλάδεμα...

πάστα κλαδεμάτων και εμβολιασμών

Πάστα για προστασία των δένδρων κατά τη διάρκεια εμβολιασμών και κλαδεμάτων από μύκητες, παγετό κλπ.
Η πάστα Tree Stac είναι μια ειδικά σχεδιασμένη, μη τοξική κόλλα για την προστασία των πληγών των δένδρων, κατά την περίοδο κλαδέματος ή εμβολιασμού. Προστατεύει την πληγή από μύκητες και προφυλάσσει από τις καιρικές συνθήκες(ήλιο-πάγο).
Απλώστε με πινέλο την κόλλα στην εμβολιασμένη ή κλαδεμένη περιοχή και γύρω από αυτή. Όταν η κόλλα στεγνώσει θα σχηματίσει ένα ελαστικό φιλμ αγκαλιάζοντας και προστατεύοντας την πληγή.

Δείτε περισσότερα χρήσιμα είδη από το τελευταίο newsletter μας πατώντας εδώ.





Για να λαμβάνετε τα ενημερωτικά μας συμπληρώστε τα στοιχεία σας παρακάτω:






ατζέντα κήπου - Φεβρουάριος

Ο Φεβρουάριος είναι τυπικά ο τελευταίος μήνας του χειμώνα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι ο χειμώνας έχει τελειώσει. Τον Φεβρουάριο, όπως ακόμα και τον Μάρτιο πολλές φορές βρισκόμαστε αντιμέτωποι με «δυσάρεστες» εκπλήξεις. Ο κίνδυνος της παγωνιάς ή ακόμα και του χιονιού υπάρχει και γι’αυτό θα πρέπει να είμαστε σε ετοιμότητα να αντιμετωπίσουμε τέτοιες καταστάσεις και να προφυλάξουμε αναλόγως τα φυτά μας.

Διαβάστε περισσότερα πατώντας εδώ

Πέμπτη, 10 Δεκεμβρίου 2015

ατζέντα κήπου - Δεκέμβριος

Κατά το Δεκέμβριο οι άσχημες καιρικές συνθήκες που συνήθως επικρατούν και η μικρή διάρκεια της ημέρας, δεν μας αφήνουν και πολλά περιθώρια για ιδιαίτερες «παρεμβάσεις». Είναι όμως και μία περίοδος...
Διαβάστε περισσότερα εδώ


Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2015

Νέο σύστημα πληρωμών

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να σας ενημερώσουμε πως έχει ενεργοποιηθεί το νέο μας σύστημα πληρωμών με χρήση χρεωστικών(debit), πιστωτικών ή προπληρωμένων(prepaid) καρτών όλων των τραπεζών.
Οι αγορές σας πλέον μέσα από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα, γίνονται με μεγαλύτερη ευκολία και οι χρεώσεις διεκπεραιώνονται μέσω του ασφαλούς συστήματος συναλλαγών winbank paycenter της Τράπεζας Πειραιώς.
Μας το ζητήσατε και το πραγματοποιήσαμε!
Δείτε περισσότερα εδώ.