Ευχές!

Χριστουγεννιάτικη Σύνθεση με Πυράκανθους (από το gardenmagazine.gr)

Υλικά

1 Βάζο
Βελανίδια
Κλαδιά από πυράκανθο


Βήμα 1

Αφού καθαρίσετε το βάζο, τοποθετείτε στο εσωτερικό του τα βελανίδια.


Αν έχετε σπρέι μπορείτε να τα γυαλίσετε κιόλας.

Βήμα 2

Έπειτα, τοποθετείτε περίπου στο κέντρο και τα κλαδιά από τον πυράκανθο.



Αν θέλετε να σας κρατήσει περισσότερο μπορείτε να τοποθετήστε σφουγγάρι ανθοδετικής ανάμεσα στα βελανίδια και εκεί  να καρφώσετε τα κλαδιά.


Πιστεύω ότι όλα τα υλικά είτε τα έχετε είτε μπορείτε να τα βρείτε σε μια απλή κυριακάτικη βόλτα σας!

Καλή Επιτυχία!

Αστικοί λαχανόκηποι

Διαβάσαμε στο gardenmagazine.gr:
Δύο χαρακτηριστικά παραδείγματα αστικών λαχανόκηπων είναι τα Incredible Edible στο Todmorden (Αγγλία) και The Coach House Trust στη Γλασκώβη (Σκωτία). Η καλλιεργητική ιστορία του Todmorden ξεκινά από τα μέσα του 19ου αιώνα και αργότερα, στις αρχές του 20ου εξελίχθηκε με τη δημιουργία πολλών αστικών λαχανόκηπων ως ένα τρόπο καλλιέργειας επαρκών τροφίμων και απασχόλησης των ανέργων της περιοχής.

Η συμβολή του πρασίνου στα αστικά τοπία είναι ευρέως γνωστή τόσο σε επίπεδο αισθητικής και οικολογίας όσο και ψυχολογίας. Δεδομένης της συνεχούς εξέλιξης των πόλεων, η ανάγκη για παραγωγικούς και λειτουργικούς πράσινους χώρους αναπτύσσεται απαιτώντας τη δημιουργία τέτοιων που θα συμβάλλουν σημαντικά στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων.
Η αστική γεωργία περιλαμβάνει κάθε είδους γεωργική πρακτική στο αστικό τοπίο. Οι αστικοί λαχανόκηποι πρωτοκαθιερώθηκαν στα μέσα του 19ου αιώνα, κυρίως στη βόρεια Ευρώπη (Δανία, Γερμανία, Ολλανδία). Τους ξανασυναντάμε στην μεγάλη οικονομική ύφεση στα τέλη του 1929 σαν “Κήπους της Ανακούφισης”, (Depression Relief Gardens) που στόχευαν στην εξασφάλιση τροφής και εργασίας αλλά και στην ανακούφιση από την γενικευμένη κατάθλιψη. Τα οφέλη τους είναι πολλά και ποικίλα περιλαμβάνοντας μεταξύ άλλων τη συμμετοχικότητα και συνεργασία, την αξιοποίηση κενών χώρων και τη σωματική άσκηση.

Δύο χαρακτηριστικά παραδείγματα αστικών λαχανόκηπων είναι τα Incredible Edible στο Todmorden (Αγγλία) και The Coach House Trust στη Γλασκώβη (Σκωτία). Η καλλιεργητική ιστορία του Todmorden ξεκινά από τα μέσα του 19ου αιώνα και αργότερα, στις αρχές του 20ου εξελίχθηκε με τη δημιουργία πολλών αστικών λαχανόκηπων ως ένα τρόπο καλλιέργειας επαρκών τροφίμων και απασχόλησης των ανέργων της περιοχής. Tο Incredible Edible ξεκίνησε το 2008 και είναι ένα δίκτυο αστικών λαχανόκηπων στους οποίους καλλιεργούνται τοπικά τρόφιμα. Συνεργάζεται με σχολεία και άλλους φορείς σε μία προσπάθεια βελτίωσης της περιβαλλοντικής αντίληψης και προώθησης της υγιεινής διατροφής.


Το The Coach House Trust στοχεύει στην κοινωνική επανένταξη απομονωμένων ατόμων στις κοινότητές τους μέσω διαφόρων δραστηριοτήτων (κηπουρική, ξυλουργική κ.ά.). Ο κήπος τους χρονολογείται από το 2007 όταν ξεκίνησαν τη διαμόρφωση ενός εγκαταλελειμένου χώρου σε ένα οργανωμένο περιβάλλον μάθησης της κηπουρικής.

Στην Ελλάδα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αστικών λαχανόκηπων που αποσκοπούν στον εμπλουτισμό της συνεργατικότητας και μίας ποιοτικής καθημερινότητας. Το πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης παραχώρησε συνολικά 40 στρέμματα σε 400 δημότες οι οποίοι προμηθεύτηκαν βιολογικά σπορόφυτα από το αγρόκτημα του πανεπιστημίου τα οποία και καλλιέργησαν με την υποστήριξη των φοιτητών και γεωπόνων. Αρκετές ακόμη παρόμοιες δράσεις οργανώνονται σε δήμους όλης της Ελλάδας (Λάρισας, Αμαρουσίου, Γλυφάδας, Πάτρας, Τρίπολης, Δράμας, Λέσβου κ.ά).

Το διαβάσαμε στο gardenmagazine.gr.
Για να το επισκεφτείτε πατήστε εδώ.

ατζέντα κήπου - Δεκέμβριος

Κατά το Δεκέμβριο οι άσχημες καιρικές συνθήκες που συνήθως επικρατούν και η μικρή διάρκεια της ημέρας, δεν μας αφήνουν και πολλά περιθώρια για ιδιαίτερες «παρεμβάσεις». Είναι όμως και μία περίοδος κατά την οποία τα φυτά μας δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Καλλιεργήστε τις δικές σας πατάτες!

Η καλλιέργεια της πατάτας στον κήπο ή ακόμα και στο μπαλκόνι μπορεί να αποδειχθεί ιδιαίτερα διασκεδαστική.  Παράλληλα θα έχετε και την ικανοποίηση της προσωπικής σας παραγωγής, απολαμβάνοντας τις δικές σας γευστικές πατάτες.

Το φυτό της πατάτας(Solanum tuberosum) είναι γενικά φυτό δροσερού κλίματος και φτάνει σε ύψος περίπου τα 50 έως 90 εκατοστά. Στη χώρα μας μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν όλο το χρόνο, ανάλογα πάντα και με την περιοχή που βρισκόμαστε. Σε γενικές γραμμές βάσει του χρόνου συγκομιδής έχουμε τις ανοιξιάτικες που τις έχουμε φυτέψει κατά τους χειμερινούς μήνες, τις καλοκαιρινές που φυτεύτηκαν κατά τους μήνες της άνοιξης και μέχρι τον Ιούνιο περίπου και τις φθινοπωρινές που τις έχουμε φυτέψει Αύγουστο με Σεπτέμβριο.

Η καλλιέργεια ξεκινά με τη φύτευση κονδύλων(πατατόσπορου), δηλαδή πατατών οι οποίες φυτεύονται ολόκληρες ή τεμαχισμένες (συνήθως σε δύο κομμάτια) για πατάτες μεγάλου μεγέθους. Γενικά ο κόνδυλος ή το τεμάχιο του κονδύλου θα πρέπει να είναι περίπου στα 50 γραμμάρια και να έχουν τουλάχιστον 2 «μάτια». Από τα μάτια αυτά θα αναπτυχθεί τόσο το υπέργειο μέρος του φυτού, όσο και το υπόγειο που θα μας δώσει νέους κονδύλους-πατάτες.

Για μείωση του χρόνου καλλιέργειας και για γρηγορότερη συγκομιδή, μπορούμε να αφήσουμε τον πατατόσπορο να προβλαστήσει διατηρώντας τον για μερικές ημέρες σε ημισκιερό, δροσερό και ξηρό χώρο. Όταν τα «μάτια» αναπτύξουν βλαστάρια 1-3 εκατοστά είμαστε έτοιμοι για τη φύτευση.

Το χώμα μας θα πρέπει να έχει προετοιμαστεί κατάλληλα. Στον κήπο ή στο χωράφι φρεζάρουμε σε βάθος 20-30 εκατοστών, προσθέτουμε κάποιο πλήρες λίπασμα κατά προτίμηση οργανικό και το ενσωματώνουμε στα 25-30εκ.. Η προσθήκη οργανικής ουσίας θα βοηθήσει ιδιαίτερα την ανάπτυξη των φυτών μας. Ένα κατάλληλο λίπασμα για τον εμπλουτισμό του εδάφους μας και την παροχή των απαραίτητων στοιχείων για τα φυτά μας είναι το οργανικό λίπασμα Bio Food for All 5-8-10. Η πατάτα γενικά αναπτύσσεται καλύτερα σε αμμουδερά και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Εάν το χώμα μας είναι «βαρύ» μπορούμε να προσθέσουμε ποταμίσια άμμο ή περλίτη, βερμικουλίτη κτλ για να το κάνουμε πιο «ελαφρύ» και αφράτο. Με ανάλογη διαδικασία προετοιμάζουμε και το χώμα μας σε σάκους φύτευσης, σε παρτέρια ή ακόμα και σε ζαρντινιέρες ή κάδους(π.χ. στο μπαλκόνι). Στη συνέχεια ισοπεδώνουμε το χώμα με τη βοήθεια τσουγκράνας και παράλληλα αφαιρούμε τυχόν πέτρες ή μεγάλους σβώλους χώματος.

Η φύτευση των κονδύλων γίνεται σε βάθος 10 με 20 εκατοστά και σε αποστάσεις 30-40 εκ. μεταξύ τους σε γραμμές. Τα μάτια και τα βλαστάρια που έχουν αναπτυχθεί θα πρέπει να είναι προς τα επάνω. Ύστερα καλύπτουμε ελαφρά με χώμα.

Όταν οι βλαστοί που θα αναπτυχθούν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους φτάσουν περίπου στα 15 εκ. τους παραχώνουμε και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, σταδιακά για κάθε 5-10εκ. που αναπτύσσουν. Ο σκοπός είναι να βοηθήσουμε τα μάτια που βρίσκονται στους βλαστούς να αναπτύξουν στόλονες που στις άκρες τους θα μας δώσουν τις πατάτες που τόσο πολύ περιμένουμε…

Όταν το φύλλωμα στο υπέργειο τμήμα του φυτού μας παρακμάσει και ξεραθεί, είμαστε σχεδόν έτοιμοι για τη συγκομιδή. Τότε οι πατάτες μας θα έχουν φτάσει στο τελικό τους μέγεθος. Καλό θα είναι να περιμένουμε 10-15 ημέρες μετά την ξήρανση του υπέγειου τμήματος μέχρι να ξεκινήσουμε τη συγκομιδή ώστε  η φλούδα της πατάτας να έχει «ψηθεί» και να μην αφαιρείται εύκολα κατά την διαδικασία της συγκομιδής.
Τις πατάτες που μαζέψαμε τις αφήνουμε 2-3 ημέρες σε σωρούς για να φύγει η υγρασία και στη συνέχεια τις αποθηκεύουμε σε δροσερό και σκιερό χώρο. Σε θερμοκρασίες μέχρι 10^oC περίπου, μπορούν να διατηρηθούν 2 με 3 μήνες χωρίς να φυτρώσουν.

Καλές σοδειές!

Τους σάκους φύτευσης καθώς και άλλα χρήσιμα εφόδια μπορείτε να βρείτε εδώ

κηπουρική...

ατζέντα κήπου - Νοέμβριος

Κατά το Νοέμβριο συχνά έχουμε απότομες αλλαγές και πτώσεις της θερμοκρασίας. Στον κήπο μας μπορούμε να ολοκληρώσουμε τις μεταφυτεύσεις και να ασχοληθούμε με την καθαριότητά του.
Γενικά:
- μεταφέρουμε σταδιακά τα φυτά εσωτερικού χώρου και τα πιο ευαίσθητα σε προστατευμένα σημεία, μέχρι να καταλήξουν στην αρχική τους θέση, στην οποία τα βρήκε η άνοιξη. Ο ακριβής χρόνος μετακίνησής τους διαφέρει από περιοχή σε, σε περιοχή, ανάλογα πάντα με τις κλιματολογικές συνθήκες και τον καιρό.
- κατά το Νοέμβριο γενικά μπορούμε ακόμα να λιπαίνουμε, ώστε να ενισχύσουμε τα φυτά μας πριν από το χειμώνα.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Φυτά για σκιερά μπαλκόνια

Φυτά που μπορούμε να βάλουμε σε σκιερά μπαλκόνια 

Αγιόκλημα Lonicera japonica

Είναι αειθαλής θάμνος αναρριχητικός με άνθη λευκά και κίτρινα. Δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Προτιμά τη μερική σκιά από τον πλήρη ήλιο και υγρό χώμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν θεραπευτικό βότανο. Τα φύλλα του μπορούν να φαγωθούν.

Κυκλάμινο Cyclamen Graecum

Είναι φυτό πολυετές, ποώδες και κονδυλώδες, με φύλλα καρδιόσχημα, βαθυπράσινου χρώματος. H καλλιέργεια τους είναι λιγο δύσκολη. Το κυκλάμινο χρειάζεται δροσιά, σκιά και υγρασία.

Διαβάστε περισσότερα στο gardenmagazine.gr

ατζέντα κήπου - Οκτώβριος

Γενικά:
- συνεχίζουμε ή ξεκινούμε τη συγκομιδή από τα διάφορα καρποφόρα.
- ενισχύουμε τις λιπάνσεις των φυτών μας. (δείτε τις πολύ πρακτικές ταμπλέτες λίπανσης Plantella  και άλλα προϊόντα θρέψης)

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Λίγα λόγια για το κομπόστ

Το κομπόστ είναι ένα οργανικό υλικό που δημιουργείται από ελεγχόμενη αερόβια αποικοδόμηση φυτικών ή και ζωϊκών υπολειμμάτων. Σε αυτό βοηθούν διάφοροι μικροοργανισμοί και τελικά πέρνουμε ένα προϊόν πλούσιο σε χούμο και αργιλοχουμικά σύμπλοκα.
Το προϊόν της κομποστοποίησης έχει σκούρο χρώμα, είναι ομοιογενές, ενώ η μυρωδιά του είναι αυτή του χώματος.

Τα υλικά που γενικά χρησιμοποιούμε για την παραγωγή κομπόστ είναι:
- ΦΥΤΙΚΑ
φύλλα, κομμένη χλόη, αγριόχορτα, θρυμματισμένα κλαδιά, υπολείμματα καλλιεργειών, άχυρα, υπολείμματα κουζίνας, φλούδες φρούτων και λαχανικών, υπολείμματα γεωργικών βιομηχανιών, πριονίδια, στέμφυλα, υπολείμματα εκκοκκισμού κ.α.
- ΖΩΪΚΑ
κέλυφη από αυγά-όστρακα, κοπριές, αιματάλευρα, κρεατάλευρα, τρίχες κ.α.
- ΔΙΑΦΟΡΑ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ
στάχτη, παλιό κομπόστ, φύκια, σκόνη πετρωμάτων κ.α.

* φύλλα ελιάς και πευκοβελόνες πρέπει να προστίθενται στους σωρούς κομπόστ σε μικρές ποσότητες (λιγότερο από το 40% και 15% αντίστοιχα)

Υλικά ΑΚΑΤΑΛΛΗΛΑ για κομποστοποίηση:
- ΦΥΤΙΚΑ
ασθενή φυτά, φεκασμένα φυτά, φύλλα ευκαλύπτου, τούγιας και συκιάς, λάδια, αποφάγια
- ΖΩΪΚΑ
τυροκομικά, κρέατα, κόκκαλα, εντόσθια,αποφάγια
- ΔΙΑΦΟΡΑ ΑΛΛΑ ΥΛΙΚΑ
μέταλλα, πλαστικά, γυαλιά, χημικά, χρώματα

Για την παραγωγή κομπόστ τα υλικά στοιβάζονται σε σωρούς, σε πλέγματα ή σε ειδικούς κάδους(π.χ. ξύλινους ή πλαστικούς). Οι κάδοι κομποστοποίησης είναι διαφόρων τύπων και γενικά διακρίνονται σε σταθερούς ή περιστρεφόμενους για ευκολότερη αναμόχλευση του σωρού και επιτάχυνση της διαδικασίας. Ακόμα υπάρχουν και κάδοι κατάλληλοι για μικρούς χώρους ή και μπαλκόνια.Η κομποστοποίηση ως διαδικασία ακολουθεί ορισμένες συγκεκριμένες φάσεις.
Η αρχική φάση είναι αυτή της αποικοδόμησης με δράση βακτηρίων, κατά την οποία έχουμε άυξηση θερμοκρασίας στο σωρό του κομπόστ, καταστροφή παθογόνων και σπόρων ζιζανίων. Στη συνέχεια γίνεται ο μετασχηματισμός με δράση μυκήτων. Σε αυτή τη φάση η θερμοκρασία μειώνεται. Ακολουθεί η οικοδόμηση με δράση αρθρόποδων και τέλος με τη δράση γεωσκωλήκων.

Το κομπόστ που τελικά θα πάρουμε το χρησιμοποιούμε για λίπανση των καλλιεργειών μας. Με την προσθήκη του αυξάνουμε την οργανική ουσία του εδάφους και ταυτόχρονα τα αργιλοχουμικά σύμπλοκα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την καλύτερη αξιοποίηση των θρεπτικών στοιχείων και την μείωση των απωλειών τους λόγω έκπλυσης, καθώς αυτά προσροφούνται στα αργιλοχουμικά σύμπλοκα. Μία παράλληλη ωφέλεια που έχουμε με την αξιοποίηση των υπολειμμάτων στις καλλιέργειές μας, είναι η μείωση διάφορων περιβαλλοντικών προβλημάτων.

Περισσότερα για το κομπόστ μπορείτε να μάθετε με βιβλία από το e-shop μας πατώντας εδώ.
Κάδους κομποστοποίησης θα βρείτε εδώ.

Δενδροκομία - Καλλιέργεια Ροδακινιάς

Η ροδακινιά ζει 30 χρόνια κατά μέσο όρο, όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες και ανάλογα με το υποκείμενο της ποικιλίας. Αποδίδει καρπούς μετά το τρίτο χρόνο από τη φύτευση της, των οποίων η ποιότητα είναι καλύτερη σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες ήπια κρύοι.
Η ροδακινιά είναι πυρηνόκαρπο, φυλλοβόλο οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στο γένος Προύμνη και στην οικογένεια των Ροδοειδών. Η καταγωγή της είναι από την Κίνα, όπου ακόμα και σήμερα υπάρχει ως αυτοφυής. Στη συνέχεια η καλλιέργεια της επεκτάθηκε προς τις χώρες της Μεσογείου και αργότερα προς την Αμερική και την Αυστραλία. Σήμερα είναι το περισσότερο καλλιεργούμενο οπωροφόρο δέντρο στον κόσμο μετά τη μηλιά. H καλλιέργεια της ροδακινιάς είναι μια από τις σημαντικότερες της χώρας μας, με τα επιτραπέζια ροδάκινα να συμμετέχουν σε ποσοστό 40% και τα βιομηχανικά ροδάκινα ή συμπύρηνα με ποσοστό 60%. Άλλες χώρες της Ευρώπης που παράγουν ποσότητες ροδάκινων είναι η Ισπανία, η Γαλλία και η Ιταλία.

Διαβάστε περισσότερα στο gardenmagazine.gr

Κουνούπια στον κήπο

Ένα μεγάλο πρόβλημα που έχουμε κάθε καλοκαίρι είναι οι συχνές επισκέψεις των κουνουπιών. Είτε καθόμαστε στον κήπο μας είτε στο μπαλκόνι είναι ένα μόνιμο πρόβλημα.

Πως όμως θα τα αποφύγετε ; Αρχικά θα πρέπει να διατηρείτε τον χώρο σας καθαρό. Τι σημαίνει αυτό..; Έχει να κάνει με το μάζεμα των φύλλων από τους θάμνους ή τα δέντρα σας, το κούρεμα του χλοοτάπητα, αν έχετε καθώς και το να ψεκάζετε τα φυτά σας με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα , ώστε με αυτόν τον τρόπο να μην μπορούν να φωλιάσουν διάφορα είδη εντόμων μέσα σε αυτά.

Αυτό αποτελεί μια καλή αρχή για έναν κήπο πάντα καθαρό χωρίς ενοχλητικούς επισκέπτες…βέβαια όμως δεν ξέρουμε τι κάνουν οι γείτονες…

Τα φυτά επίσης αποτελούν μια καλή λύση σε ένα τέτοιο πρόβλημα…Μια σειρά από φυτά όπως το φασκόμηλο, η δάφνη, η κανέλα, η αρμπαρόριζα, το γεράνι, ο κατιφές, ο βασιλικός, το δεντρολίβανο, το γαρίφαλα, η μέντα, ο δυόσμος, το μελισσόχορτο, το θυμάρι, η καλέντουλα, η λεβάντα και το νυχτολούλουδο, το άρωμά των οποίων λειτουργεί αποτρεπτικά ως εντομοαπωθητικό. Από δέντρα οι ευκάλυπτοι και οι φλαμουριές.

Διαβάστε περισσότερα στο gardenmagazine.gr ...

Δαμασκηνιά - δενδροκομία

Η Δαμασκηνιά δίνει μεγαλύτερη παραγωγή όταν το σχήμα της κόμης της διαμορφώνεται σε κύπελλο. Όταν πια το δέντρο μπει σε παραγωγική φάση χρειάζεται αυστηρό κλάδεμα( την περίοδο του χειμώνα) το λεγόμενο κλάδεμα καρποφορίας, με στόχο την διατήρηση του επιθυμητού σχήματος της και της αφαίρεσης όλων των ξερών κλαδιών της.

Μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου μπορούμε να φυτέψουμε δενδρύλλια Δαμασκηνιάς. Όταν φτάσουν τα 3 με 4 χρόνια τότε θα δώσουν τους καρπούς τους και θα μείνουν παραγωγικά μέχρι και 30 με 40 χρόνια. Για να μειώσουμε όμως το χρονικό διάστημα που απαιτείται για να έχουμε παραγωγή, αγοράζουμε τριετή δενδρύλλια. 

Ευδοκιμεί σε όλη την Ελλάδα και αντέχει μέχρι και τους – 20 °C. Καλό είναι να αποφεύγονται σημεία με ισχυρούς ανέμους και έντονες βροχοπτώσεις κατά την περίοδο της ανθοφορίας, γιατί με αυτό ευνοείται η ανάπτυξη ασθενειών.  Προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους εδάφους.

Διαβάστε περισσότερα στο gardenmagazine.gr

Πώς να κάνετε τα λουλούδια σας να αντέξουν περισσότερο στο βάζο!

Οι περισσότερες ανθοδέσμες έχουν μικρή διάρκεια ζωής, επειδή η αφαίρεση των ριζών τους, αναστέλλει την πηγή των θρεπτικών συστατικών.

Μια πολύ συχνή ερώτηση είναι πώς να κρατήσουν τα λουλούδια πολύ καιρό μέσα στο βάζο από την μέρα που τα αγοράσατε από κάποιο ανθοπωλείο ή τα κόψετε από τον κήπο σας.
Οι περισσότερες ανθοδέσμες έχουν μικρή διάρκεια ζωής, επειδή η αφαίρεση των ριζών τους, αναστέλλει την πηγή των θρεπτικών συστατικών . 
Ωστόσο , θα αναφέρουμε μερικές συμβουλές που θα σας επιτρέψουν να διατηρήσετε τα λουλούδια σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα .
Διαβάστε περισσότερα στο gardenmagazine.gr ...

Λίγα λόγια για το κλάδεμα

Το κλάδεμα αποτελεί μία από τις σπουδαιότερες διαδικασίες στη δενδροκομία. Στόχοι αυτής της καλλιεργητικής εργασίας είναι η επίτευξη ισορροπίας μεταξύ βλάστησης και καρποφορίας, η ισχυροποίηση του σκελετού, η επίτευξη όσο το δυνατό σταθερής παραγωγής κάθε χρονιά, η διατήρηση της καλής υγείας του δέντρου με αποφυγή ασθενειών και εντομολογικών προσβολών, η ανανέωση αδύνατων ή γηρασμένων δέντρων, και η εξασφάλιση επαρκούς αερισμού και φωτισμού.
Πρώτα από όλα όμως θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας πως δεν υπάρχει μόνο ένα κλάδεμα. Τα βασικά είδη είναι το κλάδεμα σχήματος και το κλάδεμα καρποφορίας.

Κλάδεμα σχήματος

Γίνεται κυρίως στα νεαρά φυτά ώστε να δώσουμε το επιθυμητό σχήμα, να ισχυροποιήσουμε τη δομή του σκελετού τους και ακόμα να διευκολύνουμε άλλες καλλιεργητικές εργασίες.

Τα δέντρα διαμορφώνονται σε διάφορα σχήματα και κυρίως στα ελεύθερα σχήματα(κύπελλο, κυπελλοπυραμίδα, σφαιρικό κ.α.) και στα σχήματα πυκνών φυτεύσεων(γραμμοειδές, παλαμοειδές, θαμνοειδές κ.α.)

Κλάδεμα καρποφορίας

Με αυτό επιδιώκεται η διατήρηση και η ανάπτυξη ενός κατάλληλου αριθμού καρποφόρων οργάνων, με στόχο την κανονική καρποφορία, με ικανοποιητική απόδοση σε ποσότητα και ποιότητα.

Το κλάδεμα στη νεαρή ηλικία παρατείνει τη νεανικότητα και γι'αυτό σε αυτή τη φάση εφαρμόζεται το κλάδεμα σχήματος. Όταν όμως πλέον το δέντρο μπει σε πλήρη καρποφορία, εφαρμόζεται το κλάδεμα καρποφορίας.  Έτσι πετυχαίνουμε την επιθυμητή ισορροπία βλάστησης και καρποφορίας και κατά συνέπεια καλύτερη παραγωγή. Στα γηρασμένα δέντρα με το κλάδεμα ανανεώνουμε τη βλάστηση και δημιουργούμε αρκετά νέα καρποφόρα όργανα.

Τα βασικά εργαλεία για το κλάδεμα είναι το κλαδευτήρι ή ψαλίδι κλαδέματος, το πριόνι χειρός, το αλυσοπρίονο(βενζίνης ή ηλεκτρικό) και για ορισμένες περιπτώσεις διάφορα δενδροκομικά μαχαίρια. Όλα τα εργαλεία θα πρέπει να απολυμαίνονται τακτικά για την αποφυγή μετάδοσης ασθενειών.
Ακόμα ένα χρήσιμο υλικό κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής εργασίας του κλαδέματος, αποτελούν και οι διάφορες πάστες προστασίας των τομών, ειδικά σε μεγάλες τομές ή και σε περιπτώσεις αυξημένου κινδύνου προσβολών.

Αυτά τα στοιχεία αποτελούν μόνο μερικές βασικές γραμμές και υποδείξεις για μία πρώτη επαφή του ενδιαφερόμενου με το κλάδεμα. Για να προχωρήσει κανείς περισσότερο σε αυτό το κομμάτι των καλλιεργητικών εργασιών, καλό θα είναι να μελετήσει σχετικά βιβλία για το κλάδεμα, καθώς και βιβλία δενδροκομίας ανάλογα με τα είδη των δέντρων που τον ενδιαφέρουν και τα οποία θέλει να καλλιεργήσει.
Τέλος σημαντικό ρόλο στην αποτελεσματικότερη εφαρμογή των οδηγιών και των κανόνων του κλαδέματος, παίζει και η απόκτηση εμπειρίας στην πράξη.

Τί είναι αυτό λοιπόν που θα χρειαστείτε στο ξεκίνημά σας;
Για αρχή, βιβλία και ένα καλό κλαδευτήρι.
Καλά κλαδέματα λοιπόν!

Ετοιμάζεστε για νέες σπορές;

Αν ετοιμάζεστε για νέες σπορές, μπορείτε να βρείτε χρήσιμα εφόδια πατώντας εδώ.

Agrotica 2014

Δραστηριοποιείστε ήδη ή σας ενδιαφέρει ο αγροτικός τομέας; Πλησιάζει η έκθεση Agrotica 2014!

Δείτε περισσότερα εδώ